VITRI BLOG: GIZI DAN KESEHATAN

GIZI DAN KESEHATAN 

Fungsi makanan Makanan sangat di perlukan setiap orang makanan di gunakan untuk melangsungkan kehidupannya dan melakukan kegiatan tubuhnya dalam kehidupan sehari-hari. Di samping itu makanan berfungsi sebagai sumber energy penghasil kalor dan pengatur suhu tubuh, fungsi lainnya adalah sebagai bahan pembangun & pengganti sel-sel yang rusak serta pelindung tubuh dari berbagai penyakit. 1. Makanan sebagai sumber energy Secara umum makanan poko orang Indonesia adalah nasi. Nasi mengandung karbohidrat atau hidrat arang. Selain nasi juga ada makanan yang mengandung lemk, karbohidrat dan lemak merupakan bahan bakar dalam tubuh kita. Di dalam tubuh kita terjadi peruses pembakaran trhadap makanan yang di sebut oksidasi biologi sehingga menghasilkan panas atau kalor panas di ubah menjadi energy dan energy itu lah yang dapat menggerakan tubuh kita. Dengan demikian kita dapat bergerak, bernafas berjalan dan duduk, berdiri tidur berfikir serta kegiatan lainnya. 2. Makanan sebagai sumber pembangun Tubuh manusia tersusun dari jaringan sel. Sel merupakan bagian yang terkecil dari tubuh yang hidup sel itu memerlukan makanan untuk hidup sel didalam tubuh akan bertambah banyak sehingga tuubuh seseorang menjadi besar. 3. Makanan sebagai sumber pengatur dan pelindung Selain memerlukan protein tubuh kita juga memerlukan unsure-unsur lain, yaitu vitamin dan mineral, sebagai pengatur dan pelindung tubuh kebutuhan vitamin dan mineral sangat penting karena membantu peruses metabolism dan pertukaran zat dalam tubuh. a) Mineral Agar tubuh tetap sehat kita memerlukan 17 macam mineral jika tubuh kita mengalami kekurangan mineral atau disebut difisiensi miiineral kita akan merasakan kesakitan pada tubuh kita yang di butuhkan tubuh yaitu kalsium , fosfor, kalium natrium,belerang kalor, besi, magsium, yodium, tembaga, b) Vitamin Vitamin merupakan rangkain senyawa kimia sangat kompleks dan penting dan pengaturan peruses kegiatan tubuh.